Saltar al contenido principal
🇪🇸

Española

39 recetas · Recetas tradicionales de España

39 recetas
Ternera al Vapor Primaveral
Medio
50 min
6
Sin gluten

Ternera al Vapor Primaveral

Tapa española clásica con un toque de sabor primaveral, hecha con ternera al vapor y especias frescas. Ideal para compartir en una reunión con amigos.

#espanola#tapas-y-pinchos#ternera+3
30 min prep+20 min cocción
Tortilla de Espinacas Primavera
Fácil
35 min
6
VegetarianoSin gluten

Tortilla de Espinacas Primavera

Deliciosa tapa española con un toque fresco de primavera. Perfecta para acompañar con una bebida refrescante.

#mediterranea#tapas-y-pinchos#vegetariana+2
15 min prep+20 min cocción
Mariscos Frescos al Horno
Fácil
35 min
4
Sin gluten

Mariscos Frescos al Horno

Delicados mariscos frescos al horno con toques de ajo y limón. Una experiencia culinaria única que combina sabores del mar con aromas frescos.

#espanola#entrantes-y-aperitivos#mariscos+3
20 min prep+15 min cocción
Mariscos al Vapor con Azafrán
Fácil
35 min
4
Sin gluten

Mariscos al Vapor con Azafrán

Deliciosa tapa española con mariscos frescos al vapor y saborizado con azafrán. Ideal para compartir en primavera.

#espanola#tapas-y-pinchos#mariscos+3
20 min prep+15 min cocción
Tofu a la Parrilla Española
Fácil
30 min
4
VeganoSin gluten

Tofu a la Parrilla Española

Deliciosa tapa española con tofu a la parrilla, soja y sabores mediterráneos. Perfecta para acompañar con una ensalada fresca.

#espanola#tapas-y-pinchos#tofu-y-soja+6
20 min prep+10 min cocción
Mariscos al la Parrilla
Medio
35 min
4
Sin gluten

Mariscos al la Parrilla

Un plato que refleja la esencia del mar en la Costa Brava, con mariscos frescos y sabores mediterráneos. Perfecto para disfrutar en un día soleado.

#espanola#plato-principal#mariscos+2
20 min prep+15 min cocción
Gazpacho Fresco de Naranja y Pepino
Medio
50 min
4
VeganoSin gluten

Gazpacho Fresco de Naranja y Pepino

Una ensalada de verano fresca y ligera, perfecta para disfrutar en un día soleado de primavera.

#espanola#entrantes-y-aperitivos#media-1-hora+4
30 min prep+20 min cocción
Pollo a la Parrilla con Papas y Zanahorias al Vapor
Medio
50 min
4

Pollo a la Parrilla con Papas y Zanahorias al Vapor

Un festín dominical de sabores y colores que recuerda a la familia alrededor de la mesa.

#espanola#plato-principal#pollo+4
30 min prep+20 min cocción
Croquetas de Cerdo con Salsa de Romesco Sin Gluten
Medio
40 min
12
Sin gluten

Croquetas de Cerdo con Salsa de Romesco Sin Gluten

Un clásico tapas español con twist moderno y sin gluten, ideal para fiestas con amigos.

#espanola#tapas-y-pinchos#cerdo+6
20 min prep+20 min cocción
Arroz Integral Vibrante con Tofu y Salsa de Limón y Ají
Medio
45 min
4
VeganoSin gluten

Arroz Integral Vibrante con Tofu y Salsa de Limón y Ají

Un plato principal vegetariano fresco y vibrante con arroz integral, tofu y una salsa de limón y ají.

#espanola#plato-principal#tofu-y-soja+4
25 min prep+20 min cocción
Pollo al Horno con Verduras Asadas
Medio
55 min
6
Sin gluten

Pollo al Horno con Verduras Asadas

Una tapa española con un twist moderno de verduras asadas en el horno, rebozadas en una mezcla de especias y aceite de oliva.

#espanola#tapas-y-pinchos#pollo+7
25 min prep+30 min cocción
Pollo al Ajillo con Champiñones
Medio
1h 10m
4
Sin gluten

Pollo al Ajillo con Champiñones

Un plato sabroso y aromático que combina pollo al ajillo con champiñones y cebolla caramelizada. Ideal para una cena especial.

#espanola#plato-principal#pollo+3
30 min prep+40 min cocción
Salmón con Mantequilla de Romero y Crema de Espinacas
Medio
45 min
2
Sin gluten

Salmón con Mantequilla de Romero y Crema de Espinacas

Un plato romántico y sofisticado que combina el sabor del salmón con la cremosidad de la crema de espinacas y la frescura de la mantequilla de romero.

#espanola#plato-principal#pescado-azul+5
30 min prep+15 min cocción
Pescado Azul con Salsa de Azafrán
Medio
1h
4
Sin gluten

Pescado Azul con Salsa de Azafrán

Un plato fresco y aromático que combina el pescado azul con la riqueza del azafrán y la suavidad de la crema, perfecto para una comida familiar especial.

#espanola#plato-principal#pescado-azul+5
20 min prep+40 min cocción
Pinchos de Cerdo Picantes
Medio
3h
8
Sin gluten

Pinchos de Cerdo Picantes

Deliciosos pinchos de cerdo marinados en una mezcla de especias picantes y hierbas frescas, perfectos para una fiesta con amigos. Cocinados al horno hasta alcanzar un punto crujiente y sabroso.

#espanola#tapas-y-pinchos#cerdo+6
55 min prep+2h 5m cocción
Pescado Blanco al Grill Málaga
Medio
30 min
4
Sin gluten

Pescado Blanco al Grill Málaga

Una explosión de sabores mediterráneos en un solo bocado, inspirado en la cocina de Málaga.

#espanola#tapas-y-pinchos#pescado-blanco+6
20 min prep+10 min cocción
Caldo Reconfortante de Cerdo y Verduras
Medio
1h
4
Sin gluten

Caldo Reconfortante de Cerdo y Verduras

Un caldo reconfortante de cerdo y verduras que abraza al alma en otoño, con una rica combinación de sabores y texturas.

#espanola#plato-principal#cerdo+6
30 min prep+30 min cocción
Cerdo con Naranja y Aceitunas Andaluzas
Fácil
4h 35m
4
Sin gluten

Cerdo con Naranja y Aceitunas Andaluzas

Tapa española clásica con un toque de naranja y aceitunas, inspirada en la región de Andalucía.

#espanola#tapas-y-pinchos#cerdo+3
1h 25m prep+3h 15m cocción
Pollo al Ajillo con Pimiento Picante
Medio
45 min
8
Sin gluten

Pollo al Ajillo con Pimiento Picante

Tapas rellenas de pollo picante, inspiradas en la auténtica cocina española del norte.

#espanola#tapas-y-pinchos#pollo+6
30 min prep+15 min cocción
Croquetas de Pollo y Verduras Bajas en Calorías
Medio
4h 40m
4

Croquetas de Pollo y Verduras Bajas en Calorías

Un plato ligero y sabroso para compartir con amigos en una fiesta al vapor, con croquetas de pollo y verduras preparadas con cuidado para mantener un equilibrio perfecto de sabores y texturas.

#espanola#tapas-y-pinchos#pollo+5
1h 25m prep+3h 15m cocción
Pollo en Escabeche con Verduras al Grill
Medio
50 min
4
Sin gluten

Pollo en Escabeche con Verduras al Grill

Un Plato Principal ligero y saludable con un sabor auténtico de España, perfecto para un almuerzo o cena en el trabajo

#espanola#plato-principal#pollo+7
30 min prep+20 min cocción
Merluza al Horno con Salsa de Queso Cremosa
Medio
1h 5m
2
Sin gluten

Merluza al Horno con Salsa de Queso Cremosa

Un plato romántico de pescado blanco al horno, servido con una salsa de queso cremosa y frescos ingredientes de primavera.

#espanola#plato-principal#pescado-blanco+6
45 min prep+20 min cocción
Mariscos Frescos a la Parrilla con Salsa de Ahumado
Medio
45 min
4
Sin gluten

Mariscos Frescos a la Parrilla con Salsa de Ahumado

Un espectáculo culinario de mariscos frescos cocinados con pasión y sabor, servidos con una deliciosa salsa de ahumado.

#espanola#plato-principal#mariscos+6
30 min prep+15 min cocción
Pinchos de Pescado Azul al Wok
Medio
35 min
4
Sin gluten

Pinchos de Pescado Azul al Wok

Pinchos de pescado azul marinado en una mezcla de especias y cítricos, cocinados al wok con verduras frescas. Un plato marinero con un toque adulto, perfecto para tapas y pinchos.

#espanola#tapas-y-pinchos#pescado-azul+4
20 min prep+15 min cocción
Caldo de Pollo con Hierbas
Fácil
50 min
4
Sin gluten

Caldo de Pollo con Hierbas

Un delicioso y reconfortante caldo de pollo con trozos de pollo y verduras frescas, servido con un toque de hierbas aromáticas. Perfecto para una comida familiar.

#espanola#sopas#pollo+4
20 min prep+30 min cocción
Pollo al Horno con Salsa de Aguacate y Flor de Calabacín
Medio
4h 55m
7
Sin gluten

Pollo al Horno con Salsa de Aguacate y Flor de Calabacín

Un plato fresco y sabroso que combina el pollo al horno con una deliciosa salsa de aguacate y flor de calabacín.

#espanola#plato-principal#pollo+3
1h 30m prep+3h 25m cocción
Ternera con Especias de Primavera
Medio
5h 5m
8
Sin gluten

Ternera con Especias de Primavera

Un delicioso plato de ternera asada con especias que llena la casa con aromas de la primavera. Perfecto para una comida familiar.

#espanola#plato-principal#ternera+4
1h 30m prep+3h 35m cocción
Ternera a la Parrilla con Salsa Romesco
Medio
35 min
4
Sin gluten

Ternera a la Parrilla con Salsa Romesco

Un delicioso plato de ternera a la parrilla con una salsa romesco cremosa y sabrosa, inspirado en la cocina española.

#espanola#plato-principal#ternera+5
20 min prep+15 min cocción
Arroz con verduras asadas y tofu revuelto
Medio
50 min
4
VeganoSin gluten

Arroz con verduras asadas y tofu revuelto

Un delicioso plato de arroz con verduras asadas y tofu revuelto, mezclado con especias que recuerdan a la hoguera de una noche de invierno.

#espanola#plato-principal#tofu-y-soja+8
20 min prep+30 min cocción
Arroz de Mariscos Frescos a la Portuguesa
Medio
50 min
4
Sin gluten

Arroz de Mariscos Frescos a la Portuguesa

Un delicioso arroz de mariscos frescos con un toque portugués, saboreando la fusión de sabores de una cocina tradicional.

#portuguesa#plato-principal#mariscos+7
30 min prep+20 min cocción
Tortilla de Mariscos con Alioli de Limón
Medio
30 min
4
Sin gluten

Tortilla de Mariscos con Alioli de Limón

Una tortilla de mariscos frescos y sabrosa con un alioli de limón para acompañar.

#espanola#plato-principal#mariscos+4
20 min prep+10 min cocción
Pollo al Plancha con Salsa Verde de Primavera
Medio
35 min
4
Sin gluten

Pollo al Plancha con Salsa Verde de Primavera

Un clásico tapas español con un toque de frescura de la primavera. El pollo a la parrilla, con su textura crujiente por fuera y suavemente jugosa por dentro, se une a la deliciosa salsa verde hecha con hierbas frescas y verduras de temporada. Un plato que despierta los sentidos y hace que la primavera se sienta en el paladar.

#espanola#tapas-y-pinchos#pollo+7
20 min prep+15 min cocción
Sinfonía de Flor de Calabacín relleno de Tofu al Horno con Salsa de Azafrán y Limón
Medio
55 min
4
VeganoSin gluten

Sinfonía de Flor de Calabacín relleno de Tofu al Horno con Salsa de Azafrán y Limón

El aroma intenso de la flor de calabacín y el tofu relleno de hierbas frescas, asado al horno hasta que la textura crujiente se combina con la suavidad del relleno. La salsa de azafrán y limón aggiunta en el momento justo, destaca los sabores únicos de cada ingrediente. Un plato verdaderamente sofisticado que enamora desde el primer bocado.

#fusion#entrantes-y-aperitivos#vegetariana+4
30 min prep+25 min cocción
Sinfonía de Pescado Azul al Sous Vide con Salsa de Azafrán y Limón
Medio
1h 10m
4
Sin gluten

Sinfonía de Pescado Azul al Sous Vide con Salsa de Azafrán y Limón

Esta deliciosa creación es un ejercicio de equilibrio y armonía. El pescado azul al sous vide, con su textura suave y suave, se encuentra en perfecta armonía con la salsa de azafrán y limón, que aporta un toque de complejidad y frescura. La presentación cuidada y elegante invita a los comensales a disfrutar de un banquete gastronómico de alta calidad.

#pescado-azul#tupper-oficina#premium+5
50 min prep+20 min cocción
Pollo al Carboncito: Un Plato Clásico con Técnicas Avanzadas
Medio
4h 40m
4
Sin gluten

Pollo al Carboncito: Un Plato Clásico con Técnicas Avanzadas

Un clásico del pollo al carboncito, pero con una técnica avanzada de cocción en una sartén con un toque de vinagre balsámico y aceite de oliva. La textura crujiente de la piel y la carne tierna, acompañada de un aroma intenso a especias y hierbas frescas, hará que se desee otro bocado. La sensación de degustar este plato es como un viaje a la infancia, pero con una complejidad y riqueza de sabores que lo convierten en un plato perfecto para cualquier ocasión.

#plato-principal#rapida-30-min#ultra-economico+4
1h 25m prep+3h 15m cocción
Bocadillos Crujientes de Pollo con Sabor a España
Medio
4h 40m
4

Bocadillos Crujientes de Pollo con Sabor a España

Imagínate mordiendo un bocado crujiente por fuera y tierno por dentro, lleno de sabores españoles que te transportan a las calles de Madrid. El aroma a aceite de oliva y especias te envuelve, mientras el sabor del pollo marinado en un baño de limón y ajo explota en tu paladar. La textura crujiente del exterior da paso a la suavidad del pollo, acompañado por un toque de pimentón y orégano que te hace sentir la esencia de la cocina española. Es una experiencia culinaria que te dejará sin aliento y pidiendo más.

#espanola#tapas-y-pinchos#pollo+2
1h 25m prep+3h 15m cocción
Pescado Azul Frito con Salsa de Azafrán y Limón, y Ensalada de Espinacas y Champiñones
Medio
50 min
4

Pescado Azul Frito con Salsa de Azafrán y Limón, y Ensalada de Espinacas y Champiñones

Disfruta de la textura crujiente por fuera y tierna por dentro del pescado azul, bañado en una salsa de azafrán y limón que evoca los aromas del Mediterráneo. La combinación de sabores es irresistible, con notas de azafrán, limón y hierbas frescas que complementan perfectamente el sabor del pescado. La ensalada de espinacas y champiñones aporta frescura y textura, con un toque de vinagreta de limón y aceite de oliva que refresca el paladar.

#espanola#plato-principal#pescado-azul+2
30 min prep+20 min cocción
Gambas a la Parrilla con Salsa de Ajo y Perejil Fresco
Medio
30 min
4
Sin gluten

Gambas a la Parrilla con Salsa de Ajo y Perejil Fresco

Imagina el aroma a mar fresco y hierbas verdes que invade tus sentidos al servir estas gambas a la parrilla, con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. El sabor intenso del ajo y el perfume del perejil fresco se mezclan en armonía con el jugo de limón, creando una experiencia gastronómica irresistible. Al llevar esta tapa a tu mesa, el brillo dorado de las gambas y el verde vibrante del perejil fresco crean un espectáculo visual que anticipa la delicia que está por venir. Con cada bocado, la combinación de sabores y texturas transporta a un mediodía de primavera junto al mar Mediterráneo.

#mediterranea#tapas-y-pinchos#mariscos+4
20 min prep+10 min cocción
Pinchos de Pollo al Ajillo con Romesco y Pan Con Tomate
Medio
1h 15m
4
Sin gluten

Pinchos de Pollo al Ajillo con Romesco y Pan Con Tomate

Imagina mordiscos crujientes y sabrosos de pollo al ajillo, bañados en una rica salsa romesco y servidos sobre tostadas de pan con tomate fresco, donde cada bocado es una explosión de sabores y texturas. El aroma a ajo y pimentón llena el aire, mientras que la primera mordida revela un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso. Los sabores dominantes de ajo y romesco se complementan con notas de tomate fresco y hierbas, creando una experiencia culinaria irresistible. Cada pincho es una delicia para los sentidos, perfecto para compartir en un sábado de primavera.

#espanola#tapas-y-pinchos#horno+3
45 min prep+30 min cocción