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Vegana

37 рецептов · Recetas 100% vegetales

37 рецептов
Pinchos de Garbanzos Grillados
Легко
30 min
6
VeganoSin gluten

Pinchos de Garbanzos Grillados

Bocaditos crujientes de garbanzos con sabores frescos de la primavera, perfectos para picar de pie. Una tapa mediterránea llena de proteína y frescura.

#mediterranea#tapas-y-pinchos#legumbres+5
15 min подг.+15 min гот.
Pescado Blanco Sous Vide
Средний
50 min
4
VeganoSin gluten

Pescado Blanco Sous Vide

Pescado blanco delicado cocinado al punto perfecto con técnica sous vide, acompañado de una salsa ligera y fresca. Ideal para una cena impresionante y saludable.

#francesa#plato-principal#pescado-blanco+5
30 min подг.+20 min гот.
Tofu a la Parrilla Española
Легко
30 min
4
VeganoSin gluten

Tofu a la Parrilla Española

Deliciosa tapa española con tofu a la parrilla, soja y sabores mediterráneos. Perfecta para acompañar con una ensalada fresca.

#espanola#tapas-y-pinchos#tofu-y-soja+6
20 min подг.+10 min гот.
Lentejas Francesas al Horno
Средний
1h 20m
4
VeganoSin gluten

Lentejas Francesas al Horno

Un plato principal elegante y sabroso, con lentejas francesas cocinadas al horno con especias y hierbas frescas. Ideal para una cena romántica.

#francesa#plato-principal#legumbres+6
30 min подг.+50 min гот.
Gazpacho Fresco de Naranja y Pepino
Средний
50 min
4
VeganoSin gluten

Gazpacho Fresco de Naranja y Pepino

Una ensalada de verano fresca y ligera, perfecta para disfrutar en un día soleado de primavera.

#espanola#entrantes-y-aperitivos#media-1-hora+4
30 min подг.+20 min гот.
Tarta de Mousse de Aguacate
Средний
50 min
4
VegetarianoSin gluten

Tarta de Mousse de Aguacate

Una creación vegana para celebrar, con texturas seductoras y un dulzor equilibrado.

#reposteria#vegana#cumpleanos+5
20 min подг.+30 min гот.
Arroz Integral Vibrante con Tofu y Salsa de Limón y Ají
Средний
45 min
4
VeganoSin gluten

Arroz Integral Vibrante con Tofu y Salsa de Limón y Ají

Un plato principal vegetariano fresco y vibrante con arroz integral, tofu y una salsa de limón y ají.

#espanola#plato-principal#tofu-y-soja+4
25 min подг.+20 min гот.
Pollo al Horno con Verduras Asadas
Средний
55 min
6
Sin gluten

Pollo al Horno con Verduras Asadas

Una tapa española con un twist moderno de verduras asadas en el horno, rebozadas en una mezcla de especias y aceite de oliva.

#espanola#tapas-y-pinchos#pollo+7
25 min подг.+30 min гот.
Huevos Revueltos con Espinacas
Средний
35 min
4
VegetarianoSin gluten

Huevos Revueltos con Espinacas

Un brunch saludable y delicioso con espinacas, aguacate y tostadas de pan integral. Perfecto para un día lleno de energía.

#fusion#desayunos-y-brunch#huevos+7
15 min подг.+20 min гот.
Tofu Wok Tailandés
Средний
35 min
4
VeganoSin gluten

Tofu Wok Tailandés

Un plato fusionado tailandés-francés con tofu y soja, ideal para una cena romántica vegana. El sabor picante y delicado se combina perfectamente.

#fusion#plato-principal#tofu-y-soja+8
20 min подг.+15 min гот.
Tofu Frito con Salsa de Jengibre Picante de Soja
Средний
25 min
8
VeganoSin gluten

Tofu Frito con Salsa de Jengibre Picante de Soja

Un pincho de tofu frito con una salsa picante de jengibre y soja que satisfará a los más audaces en una fiesta con amigos.

#japonesa#tapas-y-pinchos#tofu-y-soja+8
15 min подг.+10 min гот.
Sol de Primavera
Средний
35 min
4
Vegano

Sol de Primavera

Un plato de primavera que celebra la belleza de los vegetales frescos y coloridos, a la perfección.

#fusion#plato-principal#solo-verduras+7
20 min подг.+15 min гот.
Legumbres Libanesas con Cebolla Caramelizada
Легко
50 min
12
VeganoSin gluten

Legumbres Libanesas con Cebolla Caramelizada

Un festín dominical con aromas de cebolla caramelizada y especias que recuerdan la infancia, con legumbres como protagonista.

#libanesa#legumbres#comida-familiar+4
30 min подг.+20 min гот.
Pescado Blanco Tailandés Wok
Средний
25 min
3
VeganoSin gluten

Pescado Blanco Tailandés Wok

Un plato principal vegano inspirado en los mercados nocturnos de Bangkok, con pescado blanco sustituido por tofu y sabores exóticos. Perfecto para una comida familiar.

#tailandesa#plato-principal#pescado-blanco+8
15 min подг.+10 min гот.
Pollo Vegano al Curry
Средний
45 min
5
VegetarianoSin gluten

Pollo Vegano al Curry

Un plato de pollo vegano al curry con verduras frescas de primavera. Una deliciosa fusión de sabores y texturas.

#fusion#plato-principal#pollo+8
20 min подг.+25 min гот.
Cesta de Vegetales Asados
Средний
50 min
6
VegetarianoSin gluten

Cesta de Vegetales Asados

Un plato principal vegano y delicioso, perfecto para un cumpleaños. La cesta de vegetales asados con una salsa de mostaza y miel es una explosión de sabores y texturas.

#fusion#plato-principal#vegana+6
20 min подг.+30 min гот.
Tofu y Soja Japonesa en Wraps Frescos
Легко
25 min
2
VegetarianoSin gluten

Tofu y Soja Japonesa en Wraps Frescos

Un delicioso y ligero almuerzo que combina la sabiduría de la cocina japonesa con la energía de la cocina mexicana.

#sandwiches-y-wraps#tofu-y-soja#vegana+6
15 min подг.+10 min гот.
Hongos y Setas al Grill con Salsa de Pepitas y Mango
Средний
30 min
4
VeganoSin gluten

Hongos y Setas al Grill con Salsa de Pepitas y Mango

Un espectáculo visual de texturas y sabores que celebran la primavera.

#fusion#entrantes-y-aperitivos#setas-y-hongos+6
20 min подг.+10 min гот.
Merluza al Horno con Salsa de Queso Cremosa
Средний
1h 5m
2
Sin gluten

Merluza al Horno con Salsa de Queso Cremosa

Un plato romántico de pescado blanco al horno, servido con una salsa de queso cremosa y frescos ingredientes de primavera.

#espanola#plato-principal#pescado-blanco+6
45 min подг.+20 min гот.
Frutas y Cremas en un Jardín de Flores
Средний
55 min
4
VegetarianoSin gluten

Frutas y Cremas en un Jardín de Flores

Un postre de texturas seductoras que combina frutas frescas y cremas ligeras para un deleite culinario.

#fusion#reposteria#vegana+6
30 min подг.+25 min гот.
Wok de Verduras Primavera
Средний
35 min
4
VeganoSin gluten

Wok de Verduras Primavera

Un wok vibrante que combina sabores asiáticos con la frescura de la primavera, perfecto como entrante o aperitivo.

#fusion#entrantes-y-aperitivos#wok+5
20 min подг.+15 min гот.
Wok de Tofu y Soja
Средний
35 min
4
VeganoSin gluten

Wok de Tofu y Soja

Un plato infantil chino con sabores tradicionales y técnicas modernas, con tofu y soja como proteínas principales. Ideal para 4 personas.

#china#tofu-y-soja#vegetariana+5
20 min подг.+15 min гот.
Fiesta Primavera al Vapor
Средний
50 min
4
Vegano

Fiesta Primavera al Vapor

Un plato de primavera que celebra la frescura de los vegetales con sabores y texturas que deleitan los sentidos.

#fusion#plato-principal#vegetariana+5
30 min подг.+20 min гот.
Sopa Tailandesa de Pollo con Sabores Profundos
Средний
35 min
4
Sin gluten

Sopa Tailandesa de Pollo con Sabores Profundos

Una explosión de sabores con esta deliciosa sopa tailandesa en apenas 20 minutos, perfecta para una comida rápida y nutritiva.

#tailandesa#plato-principal#pollo+4
20 min подг.+15 min гот.
Tofu y Soja en un Rollo de Alga Nori
Средний
30 min
2
VeganoSin gluten

Tofu y Soja en un Rollo de Alga Nori

Un plato fusión original que combina el sabor del tofu y la soja con la textura crujiente de la alga nori.

#fusion#entrantes-y-aperitivos#tofu-y-soja+7
20 min подг.+10 min гот.
Arroz con verduras asadas y tofu revuelto
Средний
50 min
4
VeganoSin gluten

Arroz con verduras asadas y tofu revuelto

Un delicioso plato de arroz con verduras asadas y tofu revuelto, mezclado con especias que recuerdan a la hoguera de una noche de invierno.

#espanola#plato-principal#tofu-y-soja+8
20 min подг.+30 min гот.
Bowl de Noodles Asiáticos con Tofu Frito y Vegetales Frescos
Легко
35 min
3
VeganoSin gluten

Bowl de Noodles Asiáticos con Tofu Frito y Vegetales Frescos

Un delicioso bowl de noodles asiáticos con tofu frito y vegetales frescos, inspirado en la cocina vietnamita.

#tofu-y-soja#ultra-economico#vegetariana+4
20 min подг.+15 min гот.
Sinfonía de Legumbres al Horno con Salsa de Azafrán y Limón: Un Plato de Primavera
Средний
40 min
4
VeganoSin gluten

Sinfonía de Legumbres al Horno con Salsa de Azafrán y Limón: Un Plato de Primavera

Un festival de sabores y texturas en cada mordida. La legumbre de soja al horno, crujiente por fuera y suave por dentro, se combina con la salsa de azafrán y limón, fresca y cítrica. La experiencia culinaria es sublime, como una sinfonía de primavera en cada bocado.

#fusion#plato-principal#legumbres+7
15 min подг.+25 min гот.
Sinfonía de Tofu y Soja al Wok con Salsa de Tamarindo y Limón
Средний
35 min
4
VeganoSin gluten

Sinfonía de Tofu y Soja al Wok con Salsa de Tamarindo y Limón

Una deliciosa fusión de sabores y texturas que despierta el apetito. El tofu y la soja se cocinan al wok con una salsa de tamarindo y limón, que aporta un toque ácido y fresco. La combinación de sabores es armoniosa y equilibrada, con un toque de picante que anima a seguir comiendo. La presentación es visualmente atractiva, con un toque de color y textura que invita a probar.

#tofu-y-soja#meal-prep-semanal#vegetariana+5
20 min подг.+15 min гот.
Sinfonía de Flor de Calabacín relleno de Tofu al Horno con Salsa de Azafrán y Limón
Средний
55 min
4
VeganoSin gluten

Sinfonía de Flor de Calabacín relleno de Tofu al Horno con Salsa de Azafrán y Limón

El aroma intenso de la flor de calabacín y el tofu relleno de hierbas frescas, asado al horno hasta que la textura crujiente se combina con la suavidad del relleno. La salsa de azafrán y limón aggiunta en el momento justo, destaca los sabores únicos de cada ingrediente. Un plato verdaderamente sofisticado que enamora desde el primer bocado.

#fusion#entrantes-y-aperitivos#vegetariana+4
30 min подг.+25 min гот.
Sinfonía de Flor de Calabacín y Tofu al Horno con Salsa de Ajo y Almendras
Средний
50 min
5
VeganoSin gluten

Sinfonía de Flor de Calabacín y Tofu al Horno con Salsa de Ajo y Almendras

Una creación sublime que combina la delicadeza de la flor de calabacín con la textura crujiente del tofu al horno. La salsa de ajo y almendras es el toque perfecto para realzar los sabores y aromas de este plato vegetariano. Es una experiencia culinaria que invita a la relajación y al disfrute de cada bocado.

#vegetariana#vegana#sin-gluten+4
25 min подг.+25 min гот.
Ensalada Fresca de Garbanzos al Vapor con Tomate Seco y Almendras
Легко
55 min
1
VeganoSin gluten

Ensalada Fresca de Garbanzos al Vapor con Tomate Seco y Almendras

Imagina una ensalada vibrante donde los garbanzos al vapor, suaves y tiernos, se mezclan con el sabor intenso de los tomates secos y la textura crujiente de las almendras. Al primer bocado, los sabores de la mediterránea explotan: el ajo suave, el limón fresco y las hierbas frescas como el perejil y la albahaca, crean una sinfonía de sabores que transporta a los campos soleados de la región. El aroma a hierbas frescas y limón invade los sentidos, preparando el paladar para una experiencia culinaria ligera y refrescante, perfecta para disfrutar en una primavera soleada.

#mediterranea#ensaladas#legumbres+6
30 min подг.+25 min гот.
Lentejas Estofadas con Verduras y Especias Exóticas
Легко
35 min
4
VeganoSin gluten

Lentejas Estofadas con Verduras y Especias Exóticas

Disfruta de un plato reconfortante y lleno de sabores exóticos con nuestras lentejas estofadas con verduras y especias. Al cocinar, el aroma de cebolla caramelizada y especias como comino y cilantro llenará tu cocina, anticipando la experiencia culinaria. La textura suave de las lentejas, combinada con la crujidez de las verduras frescas, crea un contraste delicioso. Los sabores dominantes de las especias, junto con la nota dulce de las zanahorias y el toque ácido del limón, hacen de este plato una experiencia irresistible. Al probar, la combinación de sabores y texturas te transportará a un viaje gastronómico por Oriente Medio.

#legumbres#rapida-30-min#ultra-economico+5
15 min подг.+20 min гот.
Wrap Primaveral de Verduras y Tofu al Wok con Salsa de Jengibre y Cilantro
Легко
24h 5m
4
Vegano

Wrap Primaveral de Verduras y Tofu al Wok con Salsa de Jengibre y Cilantro

Disfruta de la explosión de sabores y texturas de este wrap primaveral, donde el crujiente tofu y las verduras frescas se unen en un wok con una salsa de jengibre y cilantro que eleva cada bocado a un nivel superior. Los aromas de jengibre fresco y cilantro te envuelven mientras muerdes el wrap, sintiendo la combinación perfecta de texturas crujientes y suaves. Los sabores de la primavera se mezclan en cada mordisco, con el tofu absorbendo la esencia de la salsa y las verduras añadiendo frescura. Es un plato irresistible que te hace querer volver a la cocina para prepararlo una y otra vez.

#sandwiches-y-wraps#wok#ultra-economico+5
7h 15m подг.+16h 50m гот.
Estofado Mediterráneo de Legumbres con Hierbas Frescas y Limón
Средний
1h
4
VeganoSin gluten

Estofado Mediterráneo de Legumbres con Hierbas Frescas y Limón

Imagina un estofado vibrante y aromático, cocinado a fuego lento en una olla, lleno de legumbres tiernas, hierbas frescas y un toque de limón. Al servir, el aroma a hierbas frescas como tomillo y orégano llena el aire, mientras que la textura suave de las legumbres se complementa perfectamente con el crujir de las verduras frescas. Los sabores dominantes de limón y ajo se mezclan en armonía con las notas secundarias de las especias, creando una experiencia culinaria irresistible. Cada bocado es un viaje a través de la rica tradición mediterránea, donde la simplicidad de los ingredientes se eleva a un nivel de exquisitez.

#mediterranea#plato-principal#legumbres+7
20 min подг.+40 min гот.
Noodles Coreanos Salteados al Wok con Tofu y Vegetales Frescos
Средний
35 min
4
Vegano

Noodles Coreanos Salteados al Wok con Tofu y Vegetales Frescos

Este plato es una explosión de sabores y texturas que transporta a los sentidos a las calles bulliciosas de Seúl. Los noodles coreanos, suaves y elásticos, se mezclan con el crujiente tofu y una variedad de vegetales frescos, como zanahorias, brócoli y cebolla, todos salteados al wok con una salsa dulce y picante que hace agua la boca. El aroma a aceite de sésamo y jengibre fresco envuelve cada bocado, mientras que el sabor umami del tofu y la soja profundiza la experiencia gastronómica. Con cada mordisco, la combinación de texturas crujientes y suaves, junto con la armonía de sabores, crea una experiencia culinaria irresistible.

#coreana#pastas-y-fideos#tofu-y-soja+5
20 min подг.+15 min гот.
Pescado Blanco a la Plancha con Salsa de Limón y Hierbas Frescas
Средний
25 min
4
VeganoSin gluten

Pescado Blanco a la Plancha con Salsa de Limón y Hierbas Frescas

Disfruta de un pescado blanco fresco y delicioso, preparado con simplicidad para destacar su sabor natural. Al cocinar, el aroma a limón y hierbas frescas llena el ambiente, prometiendo una experiencia culinaria refrescante. La textura crujiente por fuera y tierna por dentro del pescado se combina perfectamente con la salsa de limón y hierbas, que aporta un toque cítrico y herbáceo. Cada bocado es una explosión de sabores frescos y mediterráneos que te transportarán a un verano junto al mar.

#mediterranea#plato-principal#pescado-blanco+5
15 min подг.+10 min гот.