Китайская

Un plato infantil chino con sabores tradicionales y técnicas modernas, con tofu y soja como proteínas principales. Ideal para 4 personas.

Un plato fresco y equilibrado que combina el sabor del pollo marinado con las frescas verduras de la primavera en un wok chino.

Disfruta de un plato ligero y fresco, con el tofu al vapor tierno y esponjoso, bañado en una salsa de soja y jengibre que explota con sabores umami y cítricos. El arroz de coco cremoso y las verduras frescas crujientes complementan perfectamente este plato, mientras que el aroma a jengibre y limón invade tus sentidos. Cada bocado es una experiencia sensorial que te transporta a los mercados de China, donde la combinación de texturas y sabores es una verdadera delicia. La presentación es tan atractiva como el sabor, con el tofu y las verduras dispuestas de manera artística sobre un lecho de arroz de coco, invitándote a sumergirte en una experiencia gastronómica única.

Imagina un tazón reconfortante que abraza el alma con sabores profundos y texturas suaves. La sopa de ternera china con champiñones y vermicelli es un plato que transporta a un mundo de confort y serenidad. Al primer sorbo, el aroma a jengibre y azafrán te envuelve, mientras que la textura suave de la ternera y el champiñón se funde en la boca. Los sabores de la soja y el sake dan un toque salado, mientras que el vermicelli aporta una textura delicada y ligera. Esta sopa es un viaje gastronómico que te hará sentir la esencia de la cocina china.