Tostadas de cerdo con salsa de jitomate cernido y queso Oaxaca derretido
Un sabor intenso y reconfortante que despierta el apetito. La cerdo asada a la parrilla con técnica de cocción lenta y marinado en especias mexicanas se combina con la frescura del aguacate y la riqueza del queso Oaxaca. La salsa de jitomate cernido es la base perfecta para esta tostada, con un sabor intenso y una textura cremosa. La experiencia de disfrutar esta tostada es como un viaje a la ciudad de México, con un sabor auténtico y una textura que invita a repetir.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar la parrilla a fuego medio-alto durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de agregar el cerdo.
Paso 2
Marinar el cerdo en una mezcla de aceite de oliva, sal y pimienta durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que el cerdo esté cubierto por la marinada.
Paso 3
Colocar el cerdo en la parrilla y cocinar durante 5-7 minutos por lado, o hasta que esté cocido a tu gusto.
💡 Asegúrate de que el cerdo esté cocido uniformemente.
Paso 4
Colocar el jitomate en una licuadora y licuar hasta que esté suave.
💡 Asegúrate de que el jitomate esté suave antes de agregar el queso.
Paso 5
Agregar el queso Oaxaca a la licuadora y licuar hasta que esté suave.
💡 Asegúrate de que el queso esté suave antes de agregar el aguacate.
Paso 6
Colocar el aguacate en una licuadora y licuar hasta que esté suave.
💡 Asegúrate de que el aguacate esté suave antes de agregar el jitomate.
Paso 7
Colocar el jitomate cernido en una tostada y agregar el aguacate, el queso Oaxaca y el cerdo.
💡 Asegúrate de que la tostada esté llena de todos los ingredientes.
Paso 8
Servir inmediatamente y disfrutar.
💡 Asegúrate de que la tostada esté caliente y fresca antes de servir.