Tortilla de Tofu y Soja Tailandesa con Verduras Marinadas al Vapor
Una deliciosa tortilla de tofu y soja tailandesa, rellena de verduras marinadas al vapor y servida con una salsa de coco fresca y cremosa. La combinación de sabores y texturas es absolutamente irresistible. La tortilla de tofu y soja, cocida al vapor, es tierna y cremosa, mientras que las verduras marinadas al vapor son crujientes y frescas. La salsa de coco fresca y cremosa es el toque perfecto para completar este plato. Es un plato perfecto para cualquier ocasión, ya sea para una cena romántica o una comida familiar.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Calienta el vapor en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que el vapor esté caliente antes de agregar las verduras.
Paso 2
Mientras tanto, mezcla el tofu y la soja en un bol grande.
💡 Asegúrate de que el tofu y la soja estén bien mezclados.
Paso 3
Agrega el aceite de coco, el jengibre y la cúrcuma al bol con el tofu y la soja.
💡 Asegúrate de que el aceite de coco esté bien mezclado con el tofu y la soja.
Paso 4
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
💡 Asegúrate de que la sartén esté caliente antes de agregar el tofu y la soja.
Paso 5
Agrega el tofu y la soja a la sartén y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
💡 Asegúrate de que el tofu y la soja estén bien cocidos.
Paso 6
Mientras tanto, mezcla las verduras en un bol grande.
💡 Asegúrate de que las verduras estén bien mezcladas.
Paso 7
Agrega el aceite de oliva y la sal al bol con las verduras.
💡 Asegúrate de que el aceite de oliva esté bien mezclado con las verduras.
Paso 8
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
💡 Asegúrate de que la sartén esté caliente antes de agregar las verduras.
Paso 9
Agrega las verduras a la sartén y cocina durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
💡 Asegúrate de que las verduras estén bien cocidas.
Paso 10
Mientras tanto, mezcla el coco fresco, la leche de coco y el azúcar en un bol pequeño.
💡 Asegúrate de que el coco fresco esté bien mezclado con la leche de coco y el azúcar.
Paso 11
Agrega la sal al bol con el coco fresco y la leche de coco.
💡 Asegúrate de que la sal esté bien mezclada con el coco fresco y la leche de coco.
Paso 12
Calienta una sartén pequeña a fuego medio-alto.
💡 Asegúrate de que la sartén esté caliente antes de agregar el coco fresco y la leche de coco.
Paso 13
Agrega el coco fresco y la leche de coco a la sartén y cocina durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
💡 Asegúrate de que el coco fresco y la leche de coco estén bien cocidos.
Paso 14
Sirve el tofu y la soja con las verduras marinadas al vapor y la salsa de coco.
💡 Asegúrate de que el tofu y la soja estén bien servidos con las verduras marinadas al vapor y la salsa de coco.