Tortilla de Cerdo con Champiñones y Queso Crema, Horneada con Textura Crujiente y Sabor Intenso
Una tortilla de cerdo crujiente y tierna, rellena de champiñones y queso crema, con un sabor intenso y aromático. La textura crujiente de la tortilla se combina perfectamente con la suavidad de los champiñones y el queso crema. Al servir, el aroma de la pimienta y el laurel se eleva, invitando a degustar cada bocado. La experiencia de disfrutar esta tortilla es como un viaje a la cocina española, con sabores auténticos y texturas que se fusionan en un plato perfecto.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté bien caliente para que la tortilla se cocine uniformemente.
Paso 2
En un bol grande, mezclar el cerdo, huevo, pan rallado y sal hasta que estén bien combinados.
💡 Es importante que el cerdo esté bien mezclado con los demás ingredientes para que la tortilla tenga un sabor uniforme.
Paso 3
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
💡 Es importante que el aceite esté caliente para que la tortilla se cocine uniformemente.
Paso 4
Agregar la mezcla de cerdo a la sartén y cocinar durante 5 minutos hasta que esté dorado.
💡 Es importante que la tortilla esté dorada para que tenga un sabor intenso.
Paso 5
Agregar los champiñones a la sartén y cocinar durante 2 minutos hasta que estén tiernos.
💡 Es importante que los champiñones estén tiernos para que la tortilla tenga un sabor suave.
Paso 6
Agregar la salsa de queso crema a la sartén y cocinar durante 1 minuto hasta que esté caliente.
💡 Es importante que la salsa esté caliente para que la tortilla tenga un sabor intenso.
Paso 7
Colocar la tortilla en un molde para hornear y hornear durante 15 minutos hasta que esté dorada.
💡 Es importante que la tortilla esté dorada para que tenga un sabor intenso.
Paso 8
Retirar la tortilla del horno y dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
💡 Es importante que la tortilla esté fría para que tenga un sabor intenso.