Tortilla de Ajo y Tomate con Espuma de Queso Feta y Hinojo Tostado
Una tortilla de ajo y tomate crujiente y esponjosa, rellena con una espuma de queso feta cremosa y textura áspera, servida con un toque de hinojo tostado que aporta un toque de frescura y complejidad. La experiencia de degustar este plato es una mezcla de sabores y texturas que invitan a repetir. La tortilla es el centro de atención, con un sabor intenso y aromático que se complementa perfectamente con la espuma de queso feta y el hinojo tostado.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté bien calentado para que la tortilla se cocine uniformemente.
Paso 2
Preparar la tortilla rellenándola con tomate y ajo. Asegúrese de que la tortilla esté bien cubierta con el relleno.
💡 Es importante que el relleno esté bien distribuido para que la tortilla se cocine uniformemente.
Paso 3
Colocar la tortilla en un molde para horno y hornear durante 15-20 minutos hasta que esté dorada y esponjosa.
💡 Es importante que la tortilla esté bien dorada para que tenga un sabor intenso.
Paso 4
Mientras la tortilla se hornea, preparar la espuma de queso feta mezclando el queso feta con la leche caliente. Asegúrese de que la mezcla esté bien suave.
💡 Es importante que la mezcla esté bien suave para que la espuma de queso feta sea cremosa.
Paso 5
Colocar la espuma de queso feta en un molde para horno y hornear durante 5-10 minutos hasta que esté cremosa y textura áspera.
💡 Es importante que la espuma de queso feta esté bien cremosa para que tenga un sabor intenso.
Paso 6
Mientras la espuma de queso feta se hornea, preparar el hinojo tostado mezclando el hinojo con el aceite de oliva virgen extra. Asegúrese de que la mezcla esté bien suave.
💡 Es importante que la mezcla esté bien suave para que el hinojo tostado sea crujiente.
Paso 7
Colocar el hinojo tostado en un molde para horno y hornear durante 5-10 minutos hasta que esté crujiente y dorado.
💡 Es importante que el hinojo tostado esté bien crujiente para que tenga un sabor intenso.
Paso 8
Una vez que la tortilla, la espuma de queso feta y el hinojo tostado estén listos, servirlos juntos en un plato grande.
💡 Es importante que los ingredientes estén bien distribuidos para que el plato sea atractivo y delicioso.