Tonkotsu Ramen con Cuerpo de Cerdo Braizado y Huevo Blando
Un plato humeante y sabroso para una noche de invierno, con un caldo cremoso de huesos de cerdo y verduras frescas, acompañado de trozos de cerdo braizado y huevo blando. El aroma de miso y soja se mezcla con el sabor a cerdo y verduras, creando una experiencia culinaria única y reconfortante.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Calentar el caldo de huesos de cerdo en una olla grande a fuego medio-alto durante 10 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.
💡 Asegúrate de que el caldo esté caliente antes de agregar los fideos.
Paso 2
Agregar los fideos de trigo al wok a la olla con el caldo de huesos de cerdo y cocinar durante 5 minutos, hasta que estén al dente.
💡 Asegúrate de que los fideos estén cocidos al dente antes de agregar el miso y la soja.
Paso 3
Agregar el miso y la soja a la olla con los fideos y cocinar durante 2 minutos, hasta que estén bien mezclados.
💡 Asegúrate de que el miso y la soja estén bien mezclados con los fideos antes de agregar el cerdo braizado.
Paso 4
Agregar el cerdo braizado a la olla con los fideos y cocinar durante 2 minutos, hasta que esté caliente y bien mezclado.
💡 Asegúrate de que el cerdo braizado esté caliente y bien mezclado con los fideos antes de agregar la cebolla verde y el huevo.
Paso 5
Agregar la cebolla verde y el huevo a la olla con los fideos y cocinar durante 1 minuto, hasta que estén bien mezclados.
💡 Asegúrate de que la cebolla verde y el huevo estén bien mezclados con los fideos antes de servir.
Paso 6
Servir el Tonkotsu Ramen caliente y disfrutar.
💡 Asegúrate de que el plato esté caliente antes de servir.