Tom Yum de Mariscos con Fideles de Arroz al Vapor
Un plato fresco y aromático que invita a degustar la fusión de sabores y texturas en cada bocado. El Tom Yum de mariscos, con gambas jumbo, calamares y camarones, se sirve en un caldo intenso de coco y lima, acompañado de fideles de arroz al vapor con hierbas frescas y trozos de piña. Un deleite para el paladar que invita a repetir.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Calienta el aceite de coco en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el jengibre y el limón y cocina durante 1-2 minutos, hasta que el aroma se disipe.
💡 Asegúrate de que el aceite esté caliente antes de agregar el jengibre y el limón.
Paso 2
Agrega las gambas, calamares y camarones a la sartén y cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén rosados y listos.
💡 No cocines demasiado tiempo, para que los mariscos sigan siendo jugosos.
Paso 3
Agrega el coco y la lima a la sartén y cocina durante 1-2 minutos, hasta que el caldo esté caliente y aroma.
💡 Asegúrate de que el caldo esté caliente antes de servir.
Paso 4
Sirve el Tom Yum de mariscos en un plato grande y decora con hierbas frescas y trozos de piña.
💡 Asegúrate de que el plato esté limpio y fresco antes de servir.
Paso 5
Prepara el arroz al vapor y sirve junto con el Tom Yum de mariscos.
💡 Asegúrate de que el arroz esté listo y caliente antes de servir.
Paso 6
Sirve el plato caliente y disfruta del delicioso sabor del Tom Yum de mariscos.
💡 Asegúrate de que el plato esté caliente antes de servir.