Tôm Kai Mot Daeng: Camarones al vapor tailandés con sabor a clavo y jengibre
Un plato exquisito de camarones frescos cocinados al vapor con el aroma de clavo y jengibre, servido con un aderezo de salsa de chilli y limón fresco. La textura crujiente de los camarones se combina con la frescura de la salsa, creando una experiencia gastronómica única y deliciosa.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el vapor a 100°C durante 5 minutos.
💡 Asegúrate de que el vapor esté caliente antes de agregar los camarones.
Paso 2
Coloca los camarones en una rejilla para vapor y cocina durante 2-3 minutos o hasta que estén firmes y rosados.
💡 No sobrecocinar los camarones, ya que pueden volverse duros.
Paso 3
Mientras los camarones se cocinan, prepara el aderezo mezclando la salsa de chilli, el jengibre fresco, el clavo y el limón fresco en un tazón pequeño.
💡 Asegúrate de que el aderezo esté bien mezclado antes de servir.
Paso 4
Una vez que los camarones estén listos, retíralos de la rejilla para vapor y colócalos en un plato.
💡 Asegúrate de que los camarones estén calientes antes de servir.
Paso 5
Sirve los camarones con el aderezo de salsa de chilli y limón fresco.
💡 Asegúrate de que el aderezo esté bien distribuido sobre los camarones antes de servir.
Paso 6
Sirve los camarones con arroz blanco cocido al vapor.
💡 Asegúrate de que el arroz esté caliente antes de servir.
Paso 7
Disfruta de tus deliciosos camarones al vapor tailandés!
💡 Asegúrate de que los camarones estén calientes y frescos antes de disfrutar de ellos.