Tofu Satay Tailandés con Salsas Francesas: Un Plato de Fuego con un Toque de Exquisito
Este delicioso plato de tofu satay tailandés con salsas francesas es un verdadero festín para los sentidos. La textura crujiente del tofu y la fragancia de las especias tailandesas se unen a la riqueza de las salsas francesas, creando un equilibrio perfecto de sabores y texturas. La presentación es impresionante, con un toque de exquisito que hará que todos se sientan como en un restaurante de lujo.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta una sartén a fuego medio-alto con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Agrega el tofu y cocina durante 3-4 minutos por lado, hasta que esté dorado y crujiente.
💡 Asegúrate de no cocinar el tofu demasiado tiempo, ya que puede volverse seco.
Paso 2
Mientras el tofu se cocina, prepara la salsa de mango. En un tazón, mezcla el mango, el jengibre y 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Revuelve bien hasta que esté suave y cremoso.
💡 Puedes ajustar la cantidad de jengibre según tu gusto.
Paso 3
Una vez que el tofu esté listo, retíralo de la sartén y colócalo en un plato. Agrega la salsa de mango sobre el tofu y sirve inmediatamente.
💡 Puedes servir el plato con un toque de exquisito, como un poco de menta fresca o un poco de jugo de limón.
Paso 4
Para preparar la salsa francesa, mezcla 1 cucharada de mayonesa con 1 cucharada de ketchup y 1 cucharada de mostaza. Revuelve bien hasta que esté suave y cremoso.
💡 Puedes ajustar la cantidad de mayonesa según tu gusto.
Paso 5
Una vez que la salsa francesa esté lista, colócala sobre el tofu y sirve inmediatamente.
💡 Puedes servir el plato con un toque de exquisito, como un poco de menta fresca o un poco de jugo de limón.