Tacos de fideo con cerdo asado, salsa de tomate casera y crema agria
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Tacos de fideo con cerdo asado, salsa de tomate casera y crema agria

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30 min prep
20 min cook
50 min total
4 porciones

Un sabor auténtico de la cocina mexicana que invita a disfrutar de cada bocado. Los fideos de maíz crujientes al grill se unen con la deliciosa salsa de tomate casera y la crema agria, mientras que el cerdo asado aporta un toque de riqueza y sabor. Un plato perfecto para cualquier ocasión, ya sea un picnic o una cena romántica.

Ingredientes

4
200 g fideos de maíz
2 cucharadas aceite de oliva
500 g cerdo asado
1 cabeza cebolla
2 cucharadas chile
2 tazas tomate
1 cabeza cebolla
1 cucharada chile
1 taza crema agria
1 cabeza cebolla

Preparación

Paso 1

Precalienta el grill a 180°C durante 10 minutos.

💡 Asegúrate de que el grill esté caliente antes de colocar los fideos.

Paso 2

Coloca los fideos de maíz en el grill y cocina durante 5 minutos por lado, hasta que estén crujientes.

💡 Asegúrate de que los fideos estén bien cocidos antes de retirarlos del grill.

Paso 3

Mientras los fideos están cocinándose, coloca el cerdo asado en un bol y mezcla con la cebolla y el chile.

💡 Asegúrate de que el cerdo esté bien mezclado con la cebolla y el chile.

Paso 4

Coloca la salsa de tomate en un bol y mezcla con la cebolla y el chile.

💡 Asegúrate de que la salsa esté bien mezclada con la cebolla y el chile.

Paso 5

Una vez que los fideos estén cocinados, colócalos en un plato y coloca el cerdo asado encima.

💡 Asegúrate de que el cerdo esté bien colocado encima de los fideos.

Paso 6

Coloca la salsa de tomate al lado del cerdo asado.

💡 Asegúrate de que la salsa esté bien colocada al lado del cerdo asado.

Paso 7

Decorar con crema agria y cebolla.

💡 Asegúrate de que la crema agria y la cebolla estén bien decoradas.

Paso 8

Disfruta de tu delicioso taco de fideo con cerdo asado, salsa de tomate casera y crema agria.

💡 Asegúrate de disfrutar de cada bocado de tu delicioso taco.