Sushi de atún rojo con salsa de aguacate y frijoles negros: un deleite para los sentidos
Este sushi de atún rojo con salsa de aguacate y frijoles negros es un plato que despierta los sentidos. El atún rojo, marinado en un baño de soja y azúcar, se cocina a la parrilla para darle un toque de sabor a la parrilla. La salsa de aguacate y frijoles negros, hecha con aguacate fresco, frijoles negros cocidos y un toque de limón, es un complemento perfecto para el atún. El arroz japonés, cocido al vapor, es la base perfecta para este plato. Los brotes de soja, frescos y crujientes, son la guarnición ideal para este sushi. Este plato es un deleite para los sentidos, con sus sabores, texturas y aromas que se combinan perfectamente.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar la parrilla a 180°C durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de agregar el atún.
Paso 2
Marinar el atún en un baño de soja y azúcar durante 10 minutos.
💡 Asegúrate de que el atún esté completamente cubierto por el baño de marinado.
Paso 3
Cocinar el arroz japonés al vapor durante 15 minutos.
💡 Asegúrate de que el arroz esté cocido al vapor antes de agregar el atún.
Paso 4
Preparar la salsa de aguacate mezclando el aguacate fresco, los frijoles negros cocidos y el limón.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien mezclada antes de agregar el atún.
Paso 5
Agregar el atún a la parrilla y cocinar durante 2-3 minutos por lado.
💡 Asegúrate de que el atún esté cocido a la perfección antes de agregar la salsa de aguacate.
Paso 6
Agregar la salsa de aguacate al atún y mezclar bien.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien mezclada con el atún antes de agregar los brotes de soja.
Paso 7
Agregar los brotes de soja frescos y crujientes sobre el atún y la salsa de aguacate.
💡 Asegúrate de que los brotes de soja estén frescos y crujientes antes de servir el plato.
Paso 8
Servir el plato caliente y disfrutar del deleite de los sentidos.
💡 Asegúrate de que el plato esté caliente antes de servirlo y disfrutar del deleite de los sentidos.