Spaghetti al gusto marinero con salmón a la parrilla, cebolla caramelizada y pesto fresco
Un plato fresco y equilibrado que combina la suavidad de los fideos con la intensidad del salmón a la parrilla, la cebolla caramelizada y el pesto fresco. La textura crujiente del salmón se complementa con la suavidad de los fideos, mientras que la cebolla caramelizada agrega un toque dulce y cítrico. El pesto fresco le da un toque herbal y fresco. Un plato perfecto para compartir con amigos en una fiesta.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar la parrilla a 180°C durante 10 minutos. Mientras tanto, preparar el pesto fresco mezclando en un bol los ingredientes y ajustando al gusto.
💡 Es importante que el pesto fresco esté bien mezclado y ajustado al gusto para que tenga un sabor intenso y fresco.
Paso 2
Marinar el salmón en un bol con un poco de aceite de oliva y un poco de sal durante 10 minutos. Mientras tanto, preparar la cebolla caramelizada calentando un poco de aceite de oliva en una sartén y sofriendo la cebolla durante 5 minutos.
💡 Es importante que la cebolla esté bien caramelizada para que tenga un sabor intenso y dulce.
Paso 3
Colocar los fideos en una sartén con un poco de aceite de oliva y cocinar durante 5 minutos. Mientras tanto, colocar el salmón en la parrilla y cocinar durante 3-4 minutos por lado.
💡 Es importante que los fideos estén bien cocidos para que tengan un sabor intenso y fresco.
Paso 4
Mezclar el pesto fresco con la cebolla caramelizada y el salmón cocido. Colocar los fideos en un plato y agregar el pesto fresco mezclado con la cebolla caramelizada y el salmón cocido.
💡 Es importante que el pesto fresco esté bien mezclado con la cebolla caramelizada y el salmón cocido para que tenga un sabor intenso y fresco.
Paso 5
Servir el plato caliente y disfrutar.
💡 Es importante que el plato esté bien caliente para que tenga un sabor intenso y fresco.