Sopa de Ternera Turca con Bulgur y Especias
Una sopa cremosa y sabrosa con textura de bulgur crujiente, aromatizada con especias turcas y servida con un toque de jugo de limón fresco. La ternera se cocina hasta que está tierna y se deshace en la boca, mientras que el bulgur proporciona un contraste crujiente y nutrido. La sopa es una delicia para el paladar, con un equilibrio perfecto de sabores y texturas que la hacen irresistible.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el microondas a 800W durante 10 minutos para que se estabilice la temperatura.
💡 Es importante que el microondas esté caliente para que la sopa se cocine uniformemente.
Paso 2
En un bol grande, mezcla la ternera, el bulgur, el aceite de oliva, el ajo, la cebolla, el pimiento rojo, el comino, la cúrcuma, la pimienta negra y la sal.
💡 Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Paso 3
Cubre el bol con papel film y cocina en el microondas durante 15 minutos, revolviendo cada 5 minutos.
💡 Es importante revolver la sopa cada 5 minutos para que se cocine uniformemente.
Paso 4
Retira el papel film y cocina durante otros 5 minutos, hasta que la sopa esté caliente y cremosa.
💡 Asegúrate de que la sopa esté caliente y cremosa antes de servir.
Paso 5
Sirve la sopa caliente, con un toque de jugo de limón fresco.
💡 El jugo de limón fresco es una excelente manera de agregar un toque de sabor y frescura a la sopa.
Paso 6
Disfruta de la sopa caliente y cremosa, con un toque de jugo de limón fresco.
💡 La sopa es una delicia para el paladar, con un equilibrio perfecto de sabores y texturas que la hacen irresistible.