Sándwich de Pollo Británico
Un clásico sándwich de pollo británico con un toque gourmet, perfecto para una comida familiar.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar una sartén a fuego medio con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra hasta que esté caliente y brille, luego agregar los cubos de pechuga de pollo y cocinar durante 5-7 minutos por lado, hasta que estén dorados y completamente cocidos.
💡 Asegurarse de no sobrecocinar el pollo para mantenerlo jugoso
Paso 2
Mientras el pollo se cocina, preparar la salsa mezclando la mostaza de Dijon y la miel en un tazón pequeño, revolviendo hasta que estén bien combinadas.
💡 Ajustar la cantidad de miel al gusto para equilibrar el sabor
Paso 3
Una vez que el pollo esté listo, dejarlo reposar durante 2-3 minutos antes de cortarlo en rebanadas finas.
💡 Cortar el pollo contra las fibras para obtener rebanadas más tiernas
Paso 4
Tostar las rebanadas de pan de centeno en una tostadora o en la misma sartén donde se cocinó el pollo durante 2-3 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
💡 Vigilar el pan para evitar que se queme
Paso 5
Armar el sándwich colocando una rebanada de pan tostado en una superficie plana, agregar una capa de lechuga, tomate, queso cheddar, pimientos y finalmente las rebanadas de pollo.
💡 Asegurarse de que todos los ingredientes estén frescos y de buena calidad para obtener el mejor sabor
Paso 6
Untar la salsa de mostaza y miel sobre el pollo y agregar la segunda rebanada de pan para completar el sándwich.
💡 Presionar suavemente el sándwich para que los sabores se mezclen
Paso 7
Cortar el sándwich por la mitad y servir inmediatamente.
💡 Servir con una guarnición de ensalada o papas fritas para un almuerzo completo