Pollo Kung Pao con verduras frescas y tofu crujiente
Un plato de sabor intenso y texturas variadas, con pollo marinado en especias asiáticas, verduras frescas y tofu crujiente, todo mezclado en un saborico y picante Kung Pao. El aroma de los ingredientes frescos y los sabores de la marinada se unen para crear una experiencia gastronómica única. Al servir, el color rojo intenso del pimiento y el verde brillante de las verduras frescas se mezclan con el dorado del tofu crujiente, creando un espectáculo visual que refleja la riqueza de sabores del plato.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté a la temperatura correcta antes de continuar.
Paso 2
Marina el pollo en la mezcla de Tso, azúcar moreno y zumo de limón durante al menos 30 minutos.
💡 La marinada es importante para dar sabor al pollo.
Paso 3
Precalienta un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
💡 Asegúrate de que el wok esté caliente antes de agregar los ingredientes.
Paso 4
Agrega el pimiento rojo y la cebolla al wok y cocina durante 3-4 minutos hasta que estén tiernos.
💡 Asegúrate de que los ingredientes estén bien cocidos antes de agregar el pollo.
Paso 5
Agrega el pollo al wok y cocina durante 5-6 minutos hasta que esté cocido.
💡 Asegúrate de que el pollo esté cocido solventemente antes de agregar la salsa.
Paso 6
Agrega la salsa al wok y cocina durante 1-2 minutos hasta que esté caliente.
💡 Asegúrate de que la salsa esté caliente antes de servir.
Paso 7
Sirve el pollo y la salsa sobre el arroz integral y decora con semillas de sésamo y lemon verdes.
💡 Asegúrate de que el plato esté bien presentado antes de servir.