Pho de Tofu y Soja con Verduras Frescas y Especias Aromáticas
Este Pho de tofu y soja es una experiencia culinaria que conquistará tus sentidos. La sopa de fideos al vapor se combina con el tofu al punto, lechuga cilantro y culantro fresco. La hidratación de la superficie con especias y hierbas frescas es el toque final que hace que este plato sea irrepetible. Un plato principal perfecto para una fiesta con amigos, que combina la riqueza de la comida vietnamita con la frescura de las verduras frescas.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de colocar la sopa.
Paso 2
En un bol grande, mezcla el tofu, la soja, el caldo de pollo, el ginger y la cebolla. Deja reposar durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
💡 Asegúrate de que el tofu esté bien cubierto con el caldo de pollo.
Paso 3
Coloca la sopa en una olla grande y cocina a fuego medio-alto durante 10-15 minutos, o hasta que el tofu esté al punto.
💡 Asegúrate de que la sopa esté bien caliente antes de servir.
Paso 4
Mientras la sopa está cocinando, prepara la salsa de soja mezclando la salsa de soja y el azúcar en un bol pequeño.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien mezclada antes de servir.
Paso 5
Sirve la sopa caliente en tazones individuales y decora con lechuga, cilantro y culantro fresco.
💡 Asegúrate de que la sopa esté bien caliente antes de servir.
Paso 6
Sirve la salsa de soja en un bol pequeño para que cada persona pueda agregarla a su gusto.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien caliente antes de servir.
Paso 7
Disfruta de tu deliciosa sopa de tofu y soja con verduras frescas y especias aromáticas.
💡 Asegúrate de que la sopa esté bien caliente antes de servir.