Patatas bravas con chorizo y pimientos rojos: un delicioso tapas para fiesta con amigos
Patatas crujientes y chorizo jugoso, aliñadas con aceite de oliva y vinagre de vino tinto, acompañadas de pimientos rojos frescos. Una combinación de sabores y texturas que hará que tus amigos se rindan. La patata es el ingrediente estrella de este plato, cocida al horno hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro. El chorizo se cocina a la parrilla hasta que esté jugoso y fragante, y los pimientos rojos se añaden frescos para dar un toque de color y sabor. Un plato perfecto para una fiesta con amigos, que puede ser preparado en un momento y disfrutado por todos.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 200°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté caliente para que las patatas se cocinen uniformemente.
Paso 2
En un bol no metálico, mezclar las patatas con aceite de oliva, sal y pimienta. Masajear suavemente para que las patatas absorban los sabores.
💡 Es importante que las patatas estén bien cubiertas con aceite de oliva para que se cocinen uniformemente.
Paso 3
Colocar las patatas en una bandeja para hornear y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén crujientes por fuera y tiernas por dentro.
💡 Es importante que las patatas estén bien cocidas para que sean seguras de comer.
Paso 4
Mientras las patatas se cocinan, cocinar el chorizo a la parrilla hasta que esté jugoso y fragante.
💡 Es importante que el chorizo esté bien cocido para que sea seguro de comer.
Paso 5
Una vez que las patatas estén listas, añadir el chorizo y los pimientos rojos frescos. Aliñar con vinagre de vino tinto y sal al gusto.
💡 Es importante que el plato esté bien aliñado para que tenga un sabor equilibrado.
Paso 6
Servir caliente y disfrutar.
💡 Es importante que el plato esté bien caliente para que se disfrute al máximo.