Kung Pao de Tofu y Soja con Cebolla Roja Caramelizada
Un plato vibrante y saludable que combina el sabor intenso de la salsa Kung Pao con el frescor de la cebolla roja caramelizada y el textura crujiente de los brotes de soja asados. El tofu fresco y la soja se unen en una experiencia culinaria única que despierta el apetito y satisfará tus gustos.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el wok a fuego medio-alto durante 5 minutos. Agrega 1 cucharada de aceite de oliva y calienta durante 1 minuto.
💡 Asegúrate de que el wok esté caliente antes de agregar los ingredientes.
Paso 2
Agrega la cebolla roja caramelizada y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
💡 La cebolla debe estar dorada y caramelizada.
Paso 3
Agrega los brotes de soja asados y cocina durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
💡 Los brotes deben estar crujientes y dorados.
Paso 4
Agrega el tofu fresco y cocina durante 2 minutos, revolviendo constantemente.
💡 El tofu debe estar dorado y crujiente.
Paso 5
Agrega la salsa Kung Pao y cocina durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
💡 La salsa debe estar caliente y aromática.
Paso 6
Sazona con sal al gusto y sirve caliente.
💡 Asegúrate de que la salsa esté caliente antes de servir.
Paso 7
Decorar con cebolla roja caramelizada y brotes de soja asados.
💡 La decoración es opcional, pero añade un toque de color y textura al plato.
Paso 8
Servir caliente y disfrutar.
💡 Asegúrate de que el plato esté caliente antes de servir.