Gambas al Ajillo Intensas con Pimiento Rojo Fresco y Ajo Picado
Un clásico de la cocina española con un toque moderno. La mezcla de gambas frescas, ajo picado y pimiento rojo fresco crea un aroma intenso y atractivo. La textura crujiente de las gambas y la cremosidad del pimiento rojo hacen que este plato sea irresistible. La experiencia de degustar este plato es como un viaje a la región de Galicia, donde la cocina es rica y auténtica.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto durante 2-3 minutos hasta que esté caliente.
💡 La temperatura del aceite es importante para que las gambas se cocinen uniformemente.
Paso 2
Agregar las gambas a la sartén y cocinar durante 2-3 minutos hasta que estén rosadas.
💡 No cocinar demasiado tiempo para que las gambas no se vuelvan duras.
Paso 3
Agregar el ajo picado y el pimiento rojo fresco a la sartén y cocinar durante 1-2 minutos hasta que estén suaves.
💡 No cocinar demasiado tiempo para que el ajo y el pimiento no se vuelvan amargos.
Paso 4
Agregar un poco de sal y pimienta a la sartén y mezclar bien.
💡 La sal y la pimienta son importantes para realzar los sabores de las gambas y el ajo.
Paso 5
Servir las gambas al ajillo caliente y disfrutar.
💡 Las gambas al ajillo son un plato perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.