Fatayer de espinacas y setas silvestres al horno: un aperitivo vegano sublime
Un delicioso fatayer vegano relleno de espinacas frescas, champiñones salteados y especias libanesas, servido con una rica salsa de tahini casera y pan pita tostado. El aroma de las espinacas y las setas silvestres se mezcla con el sabor intenso de la salsa de tahini, creando una experiencia culinaria única y apetitosa. La textura crujiente del pan pita y la suavidad del relleno crean un contraste perfecto.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que el horno esté bien calentado antes de hornear el fatayer.
Paso 2
En un bol grande, mezcla las espinacas frescas, champiñones silvestres, cebolla finamente picada (si la estás utilizando), aceite de oliva (si lo estás utilizando), sal y pimienta (si lo estás utilizando), y especias libanesas (si lo estás utilizando).
💡 Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados antes de hornear el fatayer.
Paso 3
En un tazón pequeño, mezcla el tahini, limón fresco, aceite de oliva (si lo estás utilizando), sal y pimienta (si lo estás utilizando).
💡 Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien mezclados antes de servir la salsa de tahini.
Paso 4
Coloca el relleno en el centro de cada pan pita (si lo estás utilizando) yCierra el pan pita (si lo estás utilizando).
💡 Asegúrate de que el relleno esté bien cubierto con el pan pita.
Paso 5
Coloca los fatayer en una bandeja para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
💡 Asegúrate de que los fatayer estén bien dorados y crujientes antes de servir.
Paso 6
Sirve los fatayer con la salsa de tahini y disfruta!
💡 Asegúrate de que la salsa de tahini esté bien caliente antes de servir.