Eufórica Ensalada de Huevos con Tomates Cherry al Wok
Una explosión de sabores y texturas que te transportará a un jardín de primavera. Los huevos revueltos tiernos y cremosos se unen con los tomates cherry dulces y jugosos, mientras que el wok les da un toque crujiente y un aroma intenso. Un plato perfecto para cualquier ocasión, especialmente para un cumpleaños.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el wok a fuego medio-alto durante 5 minutos. Agrega sal y pimienta a gusto.
💡 Asegúrate de que el wok esté bien caliente antes de agregar los huevos.
Paso 2
En un bol, bate los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Agrega un poco de sal y pimienta a gusto.
💡 No sobrepasas el tiempo de batido, ya que esto puede hacer que los huevos se vuelvan demasiado espesos.
Paso 3
Vierte los huevos en el wok y cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén casi cocidos. Revuelve constantemente con una espátula.
💡 No dejes que los huevos se cocinen demasiado, ya que esto puede hacer que se vuelvan demasiado duros.
Paso 4
Agarra un poco de espinacas frescas y colócalas en un plato. Coloca los huevos cocidos encima de las espinacas.
💡 Asegúrate de que las espinacas estén bien cubiertas con los huevos.
Paso 5
Coloca un poco de tomates cherry encima de los huevos. Sazona con sal y pimienta a gusto.
💡 Asegúrate de que los tomates estén bien cubiertos con los huevos.
Paso 6
Coloca un poco de queso parmesano rallado encima de los tomates. Sazona con sal y pimienta a gusto.
💡 Asegúrate de que el queso esté bien cubierto con los tomates.
Paso 7
Coloca un poco de croutones crujientes encima del queso. Sazona con sal y pimienta a gusto.
💡 Asegúrate de que los croutones estén bien cubiertos con el queso.
Paso 8
Sirve la ensalada inmediatamente y disfruta.
💡 Asegúrate de que la ensalada esté bien fresca y caliente antes de servirla.