Cordero al Marroquí, un Festín para los Sentidos
El aroma de la cordero marinada en aceite de oliva, jugo de naranja y especias marroquíes se mezcla con el sabor de la salsa de mostaza y miel, creando una experiencia culinaria única. La textura crujiente de las tostadas de pan árabe y el frescor de los brotes de perejil completan este plato perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta la parrilla a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Asegúrate de que la parrilla esté bien limpia y engrasada para evitar que el cordero se pegue.
Paso 2
Marina el cordero en un bol no metálico con aceite de oliva, jugo de naranja y esencias marroquíes durante 20-30 minutos a temperatura ambiente o hasta 4 horas en refrigerador.
💡 El tiempo de marinado más largo desarrolla sabores más profundos; si tienes prisa, haz pequeños cortes en la carne para acelerar la absorción.
Paso 3
Prepara la salsa mezclando mostaza y miel en un bol pequeño.
💡 Asegúrate de que la salsa esté bien mezclada y sin grumos.
Paso 4
Asa el cordero en la parrilla durante 5-7 minutos por lado, o hasta que esté cocido al punto deseado.
💡 Asegúrate de que el cordero esté bien cocido para evitar la posibilidad de enfermedades alimentarias.
Paso 5
Sirve el cordero con la salsa de mostaza y miel, tostadas de pan árabe crudas y brotes de perejil frescos.
💡 Asegúrate de que todos los ingredientes estén frescos y de alta calidad para garantizar la mejor experiencia culinaria.
Paso 6
Disfruta de tu deliciosa comida!
💡 No te olvides de compartir tus experiencias culinarias con tus amigos y familiares.