Brik de huevo y espinacas al horno con salsa de limón y comino
Un brik crujiente de pan marroquí relleno de un huevo sedoso y espinacas frescas, unida a una salsa de limón y comino que explosiona en la boca. La textura crujiente del pan se combina con la suavidad del huevo y la espinaca, mientras que la salsa de limón y comino agrega un toque fresco y aromático. Es un plato perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo o como plato principal.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté bien calentado para que el pan se dore correctamente.
Paso 2
En un bol grande, mezclar los huevos, las espinacas frescas y la sal hasta que estén bien combinados.
💡 Es importante que los huevos estén bien batidos para que el relleno sea suave y cremoso.
Paso 3
En un molde para brik, colocar una capa de pan marroquí para cubrir el fondo.
💡 Es importante que el pan esté fresco y no esté demasiado crujiente.
Paso 4
Colocar una capa de relleno sobre el pan.
💡 Es importante que el relleno esté bien distribuido para que el brik sea uniforme.
Paso 5
Colocar otra capa de pan marroquí sobre el relleno.
💡 Es importante que el pan esté fresco y no esté demasiado crujiente.
Paso 6
Mover el brik a un plato y cubrirlo con la salsa de limón y comino.
💡 Es importante que la salsa esté fresca y no esté demasiado abundante.
Paso 7
Servir el brik caliente y disfrutarlo.
💡 Es importante que el brik esté caliente para que el pan se dore correctamente y el relleno sea suave y cremoso.