Branzino al Horno con Aceitunas Kalamata y Tomates Cherry
Este delicioso branzino al horno, sazonado con sal y pimienta, se presenta con una cama de espinacas frescas y una salsa de limón y ajo. Las aceitunas Kalamata y los tomates cherry añaden un toque de sabor y textura, mientras que el aroma de la albahaca fresca completa la experiencia culinaria. Un plato perfecto para una cena romántica o una comida familiar.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 Es importante que el horno esté bien calentado para que el pescado se cocine uniformemente.
Paso 2
Lavar el branzino y secarlo con papel toalla. Colocarlo en una bandeja para hornear y rociarlo con sal y pimienta.
💡 Es importante que el pescado esté seco para que se cocine uniformemente.
Paso 3
Colocar la bandeja en el horno y hornear durante 12-15 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
💡 Es importante que el pescado esté cocido para que sea seguro de comer.
Paso 4
Mientras el pescado se cocina, preparar la salsa. Picar el ajo y el limón y mezclarlos con el aceite de oliva.
💡 Es importante que la salsa esté bien mezclada para que tenga un sabor uniforme.
Paso 5
Colocar la salsa en un plato y agregar las espinacas frescas, las aceitunas Kalamata y los tomates cherry.
💡 Es importante que los ingredientes estén bien distribuidos para que el plato tenga un aspecto agradable.
Paso 6
Retirar el pescado del horno y colocarlo en el plato con la salsa. Adornar con albahaca fresca.
💡 Es importante que el pescado esté bien presentado para que sea agradable de comer.
Paso 7
Servir inmediatamente y disfrutar.
💡 Es importante que el plato esté caliente para que sea agradable de comer.