Bánh Mì de Tofu Asado con Salsa de Soja y Pepino Fresco
Un delicioso Bánh Mì vietnamita con tofu asado, salsa de soja y pepino fresco, servido en un pan crujiente de baguette vietnamita con lechuga y zanahoria rallada. Un plato perfecto para disfrutar en una fiesta con amigos.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalienta el grill a fuego medio-alto durante 5 minutos. Mientras tanto, mezcla la salsa de soja, el pepino fresco y el cilantro picado en un tazón pequeño.
💡 Asegúrate de que el grill esté caliente antes de agregar el tofu
Paso 2
Coloca el tofu en el grill y cocina durante 3-4 minutos por lado, o hasta que esté dorado y crujiente. Retira del grill y coloca en un plato.
💡 No cocines el tofu por demasiado tiempo, ya que puede volverse seco
Paso 3
Coloca el pan de baguette vietnamita en el grill y cocina durante 1-2 minutos, o hasta que esté crujiente y dorado. Retira del grill y coloca en un plato.
💡 Asegúrate de que el pan esté crujiente por fuera y tierno por dentro
Paso 4
Coloca la lechuga y la zanahoria rallada en el pan de baguette vietnamita.
💡 Asegúrate de que la lechuga y la zanahoria estén frescas y crujientes
Paso 5
Coloca el tofu asado en el pan de baguette vietnamita, seguido de la salsa de soja y el pepino fresco.
💡 Asegúrate de que el tofu esté caliente y el pepino fresco esté crujiente
Paso 6
Cubre con cilantro picado y sirve inmediatamente.
💡 Asegúrate de que el cilantro esté fresco y aromático