Atún en la Brisa del Mediterráneo
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🌾 Sin gluten

Atún en la Brisa del Mediterráneo

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20 min prep
20 min cook
40 min total
4 porciones

La ensalada de atún es un manjar que transporta a la costa mediterránea, con el frescor del mar y la energía del sol. El atún crudo se mezcla con el huevo duro y se coloca sobre una base de lechuga fresca, decorada con pepino y tomate cherry. El aliño de mostaza griega y jugo de limón le da un toque ácido y refrescante, que invita a disfrutar de cada bocado.

Ingredientes

4
200 g lechuga fresca
100 g pepino fresco
100 g tomate cherry
400 g atún crudo
2 unidades huevo duro
2 cucharadas mostaza griega
2 cucharadas jugo de limón

Preparación

Paso 1

En un bol grande, mezclar el atún crudo con el huevo duro y dejar reposar durante 10 minutos para que los sabores se absorban.

💡 Es importante no mezclar demasiado para evitar que el atún se vuelva pegajoso.

Paso 2

En un bol separado, mezclar el pepino fresco, el tomate cherry y la lechuga fresca para crear la base de la ensalada.

💡 Es importante cortar los ingredientes en trozos grandes para una presentación agradable.

Paso 3

En un bol pequeño, mezclar la mostaza griega y el jugo de limón para crear el aliño.

💡 Es importante no mezclar demasiado para evitar que el aliño se vuelva demasiado ácido.

Paso 4

Mezclar el aliño con la ensalada de atún y dejar reposar durante 5 minutos para que los sabores se absorban.

💡 Es importante no mezclar demasiado para evitar que la ensalada se vuelva pegajosa.

Paso 5

Servir la ensalada de atún en un plato grande y decorar con rodajas de pepino y tomate cherry.

💡 Es importante no decorar demasiado para evitar que la ensalada se vuelva demasiado grande.

Paso 6

Disfrutar de la ensalada de atún y aprovechar la oportunidad de relajarse y disfrutar de cada bocado.

💡 Es importante no comer demasiado rápido para evitar que la ensalada se vuelva demasiado lenta de disfrutar.