Asado de Tofu y Soja con Puré de Papas y Ensalada de Espinacas
Un delicioso asado de tofu y soja con un toque argentino, servido con un cremoso puré de papas y una fresca ensalada de espinacas con cebolla caramelizada. El aroma de la soja y el tofu asado se mezcla con el sabor a papa y el toque acido de la ensalada, creando una experiencia gastronómica única y apetitosa.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C con calor arriba y abajo durante 10 minutos hasta que el termostato se estabilice.
💡 олодькэ крэмэр
Paso 2
Marinar el tofu y la soja en aceite de oliva, jugo de limón y pimienta negra durante 10-15 minutos.
💡 Usage de un bol no metálico para evitar reacciones químicas
Paso 3
Colocar el tofu y la soja en una bandeja para hornear y hornear durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
💡 Establecer un temporizador para evitar sobrecocinar
Paso 4
Mientras tanto, cocinar las papas en agua hirviendo durante 15-20 minutos, o hasta que estén tiernas.
💡 Usar un termómetro para asegurarse de que las papas estén cocidas correctamente
Paso 5
Colocar las papas en un tazón y agregar aceite de oliva, leche y pimienta negra. Mezclar hasta que esté suave y cremoso.
💡 Usar un tenedor para mezclar y crear un puré suave
Paso 6
Colocar las espinacas en un tazón y agregar cebolla caramelizada, aceite de oliva y jugo de limón. Mezclar hasta que esté bien combinado.
💡 Usar un tenedor para mezclar y crear una ensalada fresca