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🫒

Mediterranean

33 recipes · Sabores del Mediterráneo

33 recipes
Tortilla de Espinacas Primavera
Easy
35 min
6
VegetarianoSin gluten

Tortilla de Espinacas Primavera

Deliciosa tapa española con un toque fresco de primavera. Perfecta para acompañar con una bebida refrescante.

#mediterranea#tapas-y-pinchos#vegetariana+2
15 min prep+20 min cooking
Pinchos de Garbanzos Grillados
Easy
30 min
6
VeganoSin gluten

Pinchos de Garbanzos Grillados

Bocaditos crujientes de garbanzos con sabores frescos de la primavera, perfectos para picar de pie. Una tapa mediterránea llena de proteína y frescura.

#mediterranea#tapas-y-pinchos#legumbres+5
15 min prep+15 min cooking
Mariscos Mediterráneos al Horno
Medium
35 min
4
Sin gluten

Mariscos Mediterráneos al Horno

Delicioso plato de mariscos al horno con sabores mediterráneos, perfecto para una comida familiar. Una mezcla de mariscos frescos con hierbas y especias que deleitará a todos.

#mediterranea#plato-principal#mariscos+3
20 min prep+15 min cooking
Pollo Mediterráneo al Horno
Medium
5h 5m
7
Sin gluten

Pollo Mediterráneo al Horno

Un plato generoso y aromático que reúne a la familia con sabores tradicionales de la cocina mediterránea. Pollo tierno con hierbas frescas y verduras asadas.

#mediterranea#plato-principal#pollo+3
1h 30m prep+3h 35m cooking
Pollo Relleno de Queso y Aceitunas Mediterráneo
Medium
5h
4
Sin gluten

Pollo Relleno de Queso y Aceitunas Mediterráneo

Un plato principal sencillo y delicioso, relleno de queso y aceitunas, asado al horno hasta que esté dorado y crujiente.

#mediterranea#plato-principal#pollo+6
1h 30m prep+3h 30m cooking
Pollo al Grill con Ensalada Fresca y Nueces Picadas
Medium
4h 40m
4
Sin gluten

Pollo al Grill con Ensalada Fresca y Nueces Picadas

Un delicioso plato de pollo al grill servido con una ensalada fresca de lechuga, tomate y pepino, y adornado con nueces picadas y un toque de limón.

#mediterranea#ensaladas#pollo+6
1h 25m prep+3h 15m cooking
Estofado de Pollo Primaveral
Medium
1h 5m
4
Sin gluten

Estofado de Pollo Primaveral

Un estofado colorido y aromático con pollo tierno y verduras frescas de primavera, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. La combinación de especias y hierbas mediterráneas le da un toque único y delicioso.

#mediterranea#pollo#olla+3
20 min prep+45 min cooking
Pollo al Parral con Salsa de Pimientos y Manzana
Medium
4h 30m
4
Sin gluten

Pollo al Parral con Salsa de Pimientos y Manzana

Un delicioso sandwich de pollo marinado al parral con salsa de pimientos y manzana, perfecto para un almuerzo fresco y ligero en medio del verano.

#mediterranea#sandwiches-y-wraps#pollo+5
1h 20m prep+3h 10m cooking
Ternera a la Barbacoa con Aromas de Jardín
Medium
4h 55m
4
Sin gluten

Ternera a la Barbacoa con Aromas de Jardín

Disfruta de la esencia de la primavera con un sabor intenso y aromático, transportándote a las tierras lejanas del Mediterráneo.

#mediterranea#plato-principal#ternera+4
1h 30m prep+3h 25m cooking
Pescado Blanco al Vapor con Ensalada Fresca
Medium
30 min
4
Sin gluten

Pescado Blanco al Vapor con Ensalada Fresca

Un fresco plato de pescado blanco a la parrilla, servido con una ensalada de lechuga, tomate y pepino, y un toque de limón y albahaca.

#mediterranea#plato-principal#pescado-blanco+6
15 min prep+15 min cooking
Pollo al Ajillo Mediterráneo
Medium
45 min
2
Sin gluten

Pollo al Ajillo Mediterráneo

Delicioso pollo al ajillo con salsa cremosa y toque de limón, servido con verduras frescas y aromáticas.

#mediterranea#plato-principal#pollo+5
25 min prep+20 min cooking
Pollo al Carbonero Mediterráneo
Medium
55 min
4
Sin gluten

Pollo al Carbonero Mediterráneo

Este plato fresco y equilibrado refleja la primavera con ingredientes auténticos y sabores intensos, combinando técnicas de cocción en plancha con una salsa crujiente de aceitunas y alcaparras.

#mediterranea#entrantes-y-aperitivos#picnic+5
35 min prep+20 min cooking
Mariscos Frescos a la Parrilla
Medium
45 min
4

Mariscos Frescos a la Parrilla

Un brunch de mariscos frescos con toques de limón y hierbas en una mañana soleada de primavera, lista para deleitar a 4 personas.

#mediterranea#desayunos-y-brunch#mariscos+3
30 min prep+15 min cooking
Pollo Mediterráneo al Horno
Medium
5h
4
Sin gluten

Pollo Mediterráneo al Horno

Un plato cálido y aromático que reúne a la familia, lleno de sabores mediterráneos. El pollo, marinado en una mezcla de hierbas y especias, se cocina al horno con verduras frescas y queso feta.

#mediterranea#plato-principal#pollo+3
1h 30m prep+3h 30m cooking
Pollo a la Parrilla con Tomates Frescos y Ajo
Medium
50 min
4
Sin gluten

Pollo a la Parrilla con Tomates Frescos y Ajo

Un festín de primavera en una sola olla, donde el pollo se cocina al lado de flores de ajo y tomates frescos.

#mediterranea#plato-principal#pollo+6
30 min prep+20 min cooking
Pescado al Horno con Salsa de Limón y Hierbas
Medium
45 min
4
Sin gluten

Pescado al Horno con Salsa de Limón y Hierbas

Un delicioso plato de pescado blanco al horno con una salsa de limón y hierbas frescas, servido en un plato de quinoa y ensalada de verduras.

#mediterranea#plato-principal#pescado-blanco+7
30 min prep+15 min cooking
Brunch Mediterráneo con Huevos Poché
Medium
35 min
4
Vegetariano

Brunch Mediterráneo con Huevos Poché

Un delicioso brunch que combina huevos poché con champiñones asados y pan tostado con tomate y aceitunas.

#mediterranea#desayunos-y-brunch#olla+2
20 min prep+15 min cooking
Pollo a la Parrilla Mediterráneo
Easy
4h 40m
4
Sin gluten

Pollo a la Parrilla Mediterráneo

Disfruta del sabor mediterráneo con esta receta de pollo asado a la parrilla, marinado en un secreto mezcla de hierbas frescas y especias. Un plato principal perfecto para cualquier ocasión.

#mediterranea#plato-principal#pollo+4
1h 25m prep+3h 15m cooking
Ensalada Fresca Mediterránea al Vapor
Medium
50 min
2
VegetarianoSin gluten

Ensalada Fresca Mediterránea al Vapor

Un delicioso plato de ensalada fresca con tomate, queso feta y pepino, preparado al vapor para un almuerzo ligero y saludable.

#mediterranea#plato-principal#baja-en-calorias+4
30 min prep+20 min cooking
Pollo al Plancha con Salsa Verde de Primavera
Medium
35 min
4
Sin gluten

Pollo al Plancha con Salsa Verde de Primavera

Un clásico tapas español con un toque de frescura de la primavera. El pollo a la parrilla, con su textura crujiente por fuera y suavemente jugosa por dentro, se une a la deliciosa salsa verde hecha con hierbas frescas y verduras de temporada. Un plato que despierta los sentidos y hace que la primavera se sienta en el paladar.

#espanola#tapas-y-pinchos#pollo+7
20 min prep+15 min cooking
Cerdo al Horno con Miel y Azafrán: Un Plato de Pasión
Medium
45 min
2
Sin gluten

Cerdo al Horno con Miel y Azafrán: Un Plato de Pasión

Imagina un aroma intenso de miel y azafrán que se eleva del horno, acompañado del sabor caramelo de la carne de cerdo. La textura crujiente de la piel exterior y la suavidad de la carne interior te dejarán sin aliento. Con cada bocado, experimenta la armonía de sabores y texturas que hacen de este plato un verdadero festín para los sentidos.

#cerdo#horno#sin-gluten+3
20 min prep+25 min cooking
Sinfonía de Pescado Azul al Sous Vide con Salsa de Azafrán y Limón
Medium
1h 10m
4
Sin gluten

Sinfonía de Pescado Azul al Sous Vide con Salsa de Azafrán y Limón

Esta deliciosa creación es un ejercicio de equilibrio y armonía. El pescado azul al sous vide, con su textura suave y suave, se encuentra en perfecta armonía con la salsa de azafrán y limón, que aporta un toque de complejidad y frescura. La presentación cuidada y elegante invita a los comensales a disfrutar de un banquete gastronómico de alta calidad.

#pescado-azul#tupper-oficina#premium+5
50 min prep+20 min cooking
Sinfonía de Flor de Calabacín y Tofu al Horno con Salsa de Ajo y Almendras
Medium
50 min
5
VeganoSin gluten

Sinfonía de Flor de Calabacín y Tofu al Horno con Salsa de Ajo y Almendras

Una creación sublime que combina la delicadeza de la flor de calabacín con la textura crujiente del tofu al horno. La salsa de ajo y almendras es el toque perfecto para realzar los sabores y aromas de este plato vegetariano. Es una experiencia culinaria que invita a la relajación y al disfrute de cada bocado.

#vegetariana#vegana#sin-gluten+4
25 min prep+25 min cooking
Ensalada Fresca de Garbanzos al Vapor con Tomate Seco y Almendras
Easy
55 min
1
VeganoSin gluten

Ensalada Fresca de Garbanzos al Vapor con Tomate Seco y Almendras

Imagina una ensalada vibrante donde los garbanzos al vapor, suaves y tiernos, se mezclan con el sabor intenso de los tomates secos y la textura crujiente de las almendras. Al primer bocado, los sabores de la mediterránea explotan: el ajo suave, el limón fresco y las hierbas frescas como el perejil y la albahaca, crean una sinfonía de sabores que transporta a los campos soleados de la región. El aroma a hierbas frescas y limón invade los sentidos, preparando el paladar para una experiencia culinaria ligera y refrescante, perfecta para disfrutar en una primavera soleada.

#mediterranea#ensaladas#legumbres+6
30 min prep+25 min cooking
Tapa de Pollo al Wok con Salsa de Limón y Hierbas Frescas, Espinacas y Champiñones Silvestres
Medium
35 min
4
Sin gluten

Tapa de Pollo al Wok con Salsa de Limón y Hierbas Frescas, Espinacas y Champiñones Silvestres

Imagina un plato que combina la suavidad del pollo, la frescura de las espinacas y la tierna textura de los champiñones silvestres, todo salteado al wok con un toque cítrico de limón y el aroma intenso de hierbas frescas. Al servir, el aroma a limón y hierbas llena el ambiente, mientras que la presentación, con espinacas frescas y rodajas de limón, invita a disfrutar de cada bocado. La textura crujiente por fuera y tierna por dentro del pollo, junto con la suavidad de las espinacas y la tierna firmeza de los champiñones, crea una experiencia gastronómica única.

#mediterranea#tapas-y-pinchos#wok+3
20 min prep+15 min cooking
Estofado Mediterráneo de Legumbres con Hierbas Frescas y Limón
Medium
1h
4
VeganoSin gluten

Estofado Mediterráneo de Legumbres con Hierbas Frescas y Limón

Imagina un estofado vibrante y aromático, cocinado a fuego lento en una olla, lleno de legumbres tiernas, hierbas frescas y un toque de limón. Al servir, el aroma a hierbas frescas como tomillo y orégano llena el aire, mientras que la textura suave de las legumbres se complementa perfectamente con el crujir de las verduras frescas. Los sabores dominantes de limón y ajo se mezclan en armonía con las notas secundarias de las especias, creando una experiencia culinaria irresistible. Cada bocado es un viaje a través de la rica tradición mediterránea, donde la simplicidad de los ingredientes se eleva a un nivel de exquisitez.

#mediterranea#plato-principal#legumbres+7
20 min prep+40 min cooking
Pollo Mediterráneo con Salsa de Limón y Oregano, acompañado de Quinoa y Verduras Asadas
Medium
4h 55m
4
Sin gluten

Pollo Mediterráneo con Salsa de Limón y Oregano, acompañado de Quinoa y Verduras Asadas

Imagínate un plato que transporta tus sentidos a la costa mediterránea, donde el aroma a limón y hierbas frescas llena el aire. La textura crujiente de las verduras asadas contrasta con la ternura del pollo, cocinado a la perfección con una salsa de limón y oregano que realza cada sabor. Con cada bocado, la quinoa suave y los sabores mediterráneos te envuelven en una experiencia culinaria inolvidable.

#mediterranea#plato-principal#pollo+5
1h 30m prep+3h 25m cooking
Pescado Blanco a la Plancha con Salsa de Limón y Hierbas Frescas
Medium
25 min
4
VeganoSin gluten

Pescado Blanco a la Plancha con Salsa de Limón y Hierbas Frescas

Disfruta de un pescado blanco fresco y delicioso, preparado con simplicidad para destacar su sabor natural. Al cocinar, el aroma a limón y hierbas frescas llena el ambiente, prometiendo una experiencia culinaria refrescante. La textura crujiente por fuera y tierna por dentro del pescado se combina perfectamente con la salsa de limón y hierbas, que aporta un toque cítrico y herbáceo. Cada bocado es una explosión de sabores frescos y mediterráneos que te transportarán a un verano junto al mar.

#mediterranea#plato-principal#pescado-blanco+5
15 min prep+10 min cooking
Pollo al Chermoula con Couscous y Verduras Asadas
Medium
3h
5
Sin gluten

Pollo al Chermoula con Couscous y Verduras Asadas

Disfruta de un plato que transporta tus sentidos al Mediterráneo, con el aroma a hierbas frescas y el sabor intenso del chermoula. La textura crujiente de las verduras asadas se mezcla con la suavidad del couscous y el pollo tierno, mientras que los sabores de limón, ajo y comino bailan en cada bocado. Cada componente del plato ofrece una experiencia sensorial única, creando un conjunto armonioso y delicioso.

#mediterranea#plato-principal#pollo+3
55 min prep+2h 5m cooking
Lentejas Barbacoa Mediterránea con Pistou de Limón y Almendras
Medium
1h 10m
4
VegetarianoSin gluten

Lentejas Barbacoa Mediterránea con Pistou de Limón y Almendras

Después de una cocción lenta y aromática, las lentejas se transforman en un plato principal irresistible, con un toque crujiente de almendras tostadas y un pistou fresco y cítrico que evoca el sol de la región mediterránea. El aroma a hierbas frescas y especias te transportará a un mercado de verano, mientras que la textura suave de las lentejas y el crujir de las almendras crearán una experiencia gastronómica inolvidable. Con cada bocado, los sabores de la región mediterránea bailan en tu paladar, desde el ácido limón hasta el dulce ajo, pasando por el umami de las lentejas. Es un plato que no solo sacia el hambre, sino que también deleita los sentidos y hace que cada cumpleaños sea un poco más especial.

#mediterranea#plato-principal#legumbres+5
30 min prep+40 min cooking
Mariscos Frescos a la Parrilla con Salsa de Limón y Hierbas Mediterráneas
Medium
30 min
4
Sin gluten

Mariscos Frescos a la Parrilla con Salsa de Limón y Hierbas Mediterráneas

Imagina un plato donde el aroma a marisco fresco y hierbas mediterráneas como el orégano y el tomillo llenan el aire, mientras la parrilla cruje bajo los langostinos y las gambas. La textura crujiente por fuera y tierna por dentro de los mariscos se combina con la frescura de la salsa de limón, creando un sabor que es a la vez salado y ácido, perfecto para deleitar los sentidos. Al primer bocado, el jugo de limón y el aceite de oliva bailan en el paladar, realzando el sabor natural de los mariscos. Esta experiencia culinaria es irresistible, perfecta para una celebración especial como un cumpleaños.

#mediterranea#plato-principal#mariscos+5
20 min prep+10 min cooking
Brochetas de Cerdo Mediterráneas con Salsa de Limón y Oregano
Medium
2h 5m
4
Sin gluten

Brochetas de Cerdo Mediterráneas con Salsa de Limón y Oregano

Disfruta de la esencia del Mediterráneo con estas brochetas de cerdo jugosas y aromáticas, marinadas en una mezcla de hierbas frescas y especias, posteriormente asadas a la perfección en la plancha para ofrecer una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. El aroma a limón y oregano fresco envuelve cada bocado, mientras la salsa de limón y ajo añade un toque de frescura y profundidad. Cada mordisco es una experiencia culinaria que transporta a los mercados vibrantes y a las costas azules del Mediterráneo.

#mediterranea#plato-principal#cerdo+4
40 min prep+1h 30m cooking
Gambas a la Parrilla con Salsa de Ajo y Perejil Fresco
Medium
30 min
4
Sin gluten

Gambas a la Parrilla con Salsa de Ajo y Perejil Fresco

Imagina el aroma a mar fresco y hierbas verdes que invade tus sentidos al servir estas gambas a la parrilla, con su textura crujiente por fuera y tierna por dentro. El sabor intenso del ajo y el perfume del perejil fresco se mezclan en armonía con el jugo de limón, creando una experiencia gastronómica irresistible. Al llevar esta tapa a tu mesa, el brillo dorado de las gambas y el verde vibrante del perejil fresco crean un espectáculo visual que anticipa la delicia que está por venir. Con cada bocado, la combinación de sabores y texturas transporta a un mediodía de primavera junto al mar Mediterráneo.

#mediterranea#tapas-y-pinchos#mariscos+4
20 min prep+10 min cooking